大沢あかねさんが2023年8月10日に自身のInstagramで長かった髪をばっさり切ったことをアップしています。
その姿に「めっちゃ似合ってます♥」「かわいいいいー！！！！ウルフだ！」などの反響を集めている彼女が「満点☆青空レストラン」に登場します。
また、彼女はInstagramに料理の写真や動画をアップするほど、得意のようです。
そんな彼女の日常や今回番組の食材である浜松市のバジルについて調べてみました。
大沢あかねの日常は？
プロフィール
本 名 川島 茜（かわしま あかね）
生年月日 1985年8月16日（37歳）8/11時点
出 生 地 日本
大 阪 府 大阪府大阪市大正区
身 長 160 cm
血 液 型 O型
引用元：Wikipedia
大沢あかねさんの夫はお笑いタレントの劇団ひとりさんです。
2009年2月17日に結婚しています。
また、現在は３児の母である。
夫の劇団ひとりさんとは、夫婦円満でいるようで、その秘訣として劇団ひとりさんの人柄にあるそうです。
ファンの間では料理上手で知られ、料理教室にも通い、日々腕前を磨いている彼女ですが、子供たちの食事については「毎日作っていない」そうです。
スーパーのお惣菜だったり、お好み焼きの時はホットプレートで焼いて食べることを子供たちに任せているそうです。
確かに、すべてに力を入れると毎日がしんどくなるので、息抜きできる部分を作ることは大切だと思います。
また、子供たちが自分たちで料理をすることは、楽しかったり学びになったりするのでいい方法だなあと思いますね。
最近のInstagramでは、家族旅行の写真をアップされているほど、仲の良い家族なのだと感じます。
浜松市はバジルで有名？
私自身が、浜松市はバジルが特産品なのか知らなかったので調べたところ、バジルは特産品にはなっていないようです。
しかし、浜松でバジルを生産している会社を見つけました。
BASILを通じて人々に喜びや楽しみをお届けし、笑顔の輪を広げていければと思いもってやられている会社です。
BASILHOUSEはお茶の名産地、静岡県の中でも日照時間が日本トップクラスの浜松三方原台地に農園をやられているようです。
より自然な栽培を追求して、農薬や化学肥料、殺虫剤等は一切使用せず、動物性の肥料も使用しない、環境に配慮した自然農法によるナチュラルな栽培を行われています。
あまり、バジルについて知識が無かったのですが、バジルの魅力を少しずつ分かってきて、さらにBASILHOUSEのHPを見ていると、ぜひ味わってみたいと思うようになった自分がいます。
バジルについて
- 風味と香り
バジルの風味と香りは、料理界において非常に重要な存在となっているようです。
ペストソーやマルゲリータ、タイ料理のグリーンカレーなど、バジルの風味がかかる料理はたくさん存在します。
また、その香りは食欲を刺激し、食事の楽しみを一層大きくしてくれるように思います。
バジルの香りは、エッセンシャルオイルとしても利用され、リラックス効果や集中力向上の効果があるとも言われています。
このように、バジルの風味と香りは料理だけでなく、生活全体においても素晴らしい魅力がありますね。
- 健康効果
バジルには健康に対する多様な効果があるようです。
特に抗酸化物質が豊富に含まれており、これによって免疫システムが強化され、体の老化プロセスが遅くなっています。
また、心臓病のリスクが軽減されると言われる成分もあります。
ビタミンKの豊富な供給源でもあり、骨の健康と血液の凝固には重要です。
さらに、バジルのエッセンシャルオイルは、ストレスの軽減や抗菌作用も報告されているようです。
これらの健康効果は、バジルを日常の食事や生活に積極的に取り入れる素晴らしい理由となっています。
- 栽培の容易さ
バジルは家庭での栽培がとても簡単で、初心者にもおすすめのハーブです。
窓辺やベランダ、庭など、日当たりの良い場所で育てることができます。
自分で育てたバジルを料理に使う楽しみは、食事の満足度を一層高めてくれるように思います。
また、バジルの成長を見守るプロセスは、心の健康にもリラックスし、効果があると言われています。
このように、バジルの栽培は食卓を豊かにするだけでなく、日常生活にも楽しみと癒しを提供してくれます。
まとめ
今回、番組の食材となったバジルについて色々調べた結果、このように、バジルはその香り、健康効果、そして栽培の容易さから多様な魅力を持っていることに気づきました。
料理のアクセントとして、また健康的なライフスタイルの一部として、ぜひバジルをお楽しみいただければと思います。
大沢あかねさんは、料理が得意でよくInstagramにアップされているので、バジルを使った料理もアップされつ日があるかもしれませんね。
楽しみに待ちましょう。
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